Los ingenios de la isla de Cuba el siglo XIX

   Querid@s lectores/as:  En este primaveral y soleado domingo les invito a dar un paseo por los campos de Cuba visitando sus ingenios azucareros en el siglo XIX. Al final resultará un dulce paseo. Así que, ya saben...  ¡¡pasen y lean!! 

LOS INGENIOS DE LA ISLA DE CUBA EL SIGLO XIX
Gerardo Sánchez (Editor)
Primera edición año 1857
Segunda edición año 2016
Printed in Germany
by Amazon Distribution
GmbH, Leipzig
353 páginas.

-De la contracubierta del libro-

   No se contó más que con la memoria histórica y algunos papeles viejos para describir este trozo maravilloso de la historia azucarera de la isla de Cuba durante el siglo XIX cuando se introdujo la máquina de vapor perfeccionada, por lo que Cuba entró en la gran era del azúcar.
   Para el año 1830 ya había más de mil ingenios que producían unas 90 mil toneladas, y cuando en 1837 llegó la locomotora de vapor a Cuba, se incrementó aún más la elaboración del azúcar.
   En la década de los 50's del siglo XX Cuba contaba con 121 ingenios con una capacidad de producción de 3'5 millones de toneladas por año, lo que representaba el 61'1 % de la producción mundial, hasta el año 1959 en que la industria decayó trágicamente.
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Ser bueno es el único modo de ser dichoso.
Ser culto es el único modo de ser libre.

       José Martí
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