Cuatro estaciones a la carta

   Querid@s lectores/as:  Buen domingo soleado, idóneo para hojear este curioso librito antes de comer. Así que... ¡¡pasen, lean y buen provecho!!

CUATRO ESTACIONES A LA CARTA
Entradas gastronómicas en las novelas de Leonardo Padura
Gertrudis Ortiz Carrero

Editorial Oriente
Instituto Cubano del Libro
Santiago de Cuba
Cuba, 2014
117 páginas.

-De la contracubierta del libro-

   Seducida por las menciones gastronómicas en las novelas de la serie Las cuatro estaciones, y en La neblina del ayer, de Leonardo Padura; Gertrudis Ortiz indaga en los significados de la unidad en torno a la mesa familiar y amistosa, condimentada con las conversaciones y los silencios de los comensales.  Para enriquecer esta visión propone, además, entrevistas a diversas personas amantes de la gastronomía y al autor de las novelas, y nos ofrece un recorrido por las recetas de los platos que en ellas aparecen.
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Ser bueno es el único modo de ser dichoso.
Ser culto es el único modo de ser libre.

       José Martí
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